52 socios ganaderos inauguran iniciativa ambiental para producción y comercialización de carne libre de deforestación.
Con el apoyo de autoridades estatales y tras varios años de esfuerzo, 52 socios ganaderos han inaugurado la “Comercializadora Carne Cero” en Puerto Vallarta. Este emprendimiento se implementó con la colaboración de actores clave como Fondo Noreste (FONNOR A.C) y la Junta Intermunicipal de Medio Ambiente de Sierra Occidental y Costa (JISOC), bajo el proyecto “Carne Libre de Deforestación en Sistemas de Libre Pastoreo: Un Modelo de Producción y Comercialización en Jalisco”.
El ingeniero Claudio Fabricio Flores Morales, director general de JISOC, destacó la importancia de promover prácticas amigables con el medio ambiente entre los ganaderos de Jalisco, con el objetivo de conservar la biodiversidad y los bosques de la región. Paulina Juárez, en representación de FONNOR A.C., reafirmó el compromiso de trabajar de la mano de los productores para la protección del medio ambiente.
J. Rosario Arias Moreno, presidente de la comercializadora, agradeció el apoyo recibido en capacitación y equipamiento, haciendo posible que Carne Cero sea una realidad en Puerto Vallarta. La inauguración contó con la presencia de Karen Belén Rodríguez de SEMADET, el alcalde de Cabo Corrientes, Miguel Ángel Silva, representantes del alcalde de Puerto Vallarta y el alcalde electo Joaquín Romero, junto con las familias de los socios.
La ceremonia incluyó un corte de listón, un brindis y un recorrido por las instalaciones. Se reafirmó el compromiso de trabajar bajo las normas aprendidas en las “Escuelas de Campo” para una crianza sustentable y ofrecer productos cárnicos de calidad, libres de residuos químicos. Carne Cero se ubica en Heberto Castillo 586, col. El Progreso, con pedidos disponibles al teléfono y WhatsApp 322 29 49614. Más información en su página web: https://www.carnelibrededeforestacion.mx/
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