A pesar de que la mayoría de los ingredientes llegan directamente del país asiático, no hay riesgo de que esto facilite la propagación del Coronavirus, subrayaron tanto autoridades de Salud como de la Asociación China de Mexicali.
cronica.com.mx
La capital de Baja California cuenta con alrededor de 300 restaurantes y loncherías de comida china, sin embargo y a pesar de que la mayoría de los ingredientes llegan directamente del país asiático, no hay riesgo de que esto facilite la propagación del Coronavirus, subrayaron tanto autoridades de Salud como de la Asociación China de Mexicali.
Por lo anterior manifestaron que las precauciones implementadas por autoridades de Salud ante el reciente virus detectado que ha cobrado decenas de vidas en Asia, hacen que el riesgo de contraerlo sea nulo, además de que éste solamente se contagia a través del contacto humano.
“La mayoría de los productos vienen de China, los que utilizamos en los platillos que ofrecemos en los restaurantes, pero ya nos coordinamos y comunicamos con las autoridades de Salud, y nos comentan que no hay riesgo alguno”, explicó Esteban León Ham, coordinador administrativo de la Asociación China de Mexicali.
Incluso en días recientes, la comunicación con el Consulado y el gobierno chino se ha estrechado para tener mayores detalles de los casos y las vías de contagio.
“Tengan ustedes la plena seguridad de que todas las comidas y los insumos son plenamente controlados, no tengan ninguna preocupación por que exista algún tipo de virus o enfermedad que pueda ser contagiosa”, subrayó el ciudadano de origen chino radicado en Mexicali.
Además, en días pasados se realizaron festejos masivos en la capital de Baja California, para celebrar el Año Nuevo Chino, donde se aprovechó para disipar dudas entre los diferentes niveles de gobierno y el Consulado del país asiático.
Sobre la cancelación de los vuelos directos Bejing-Tijuana, la Asociación China aseguró que no será problema alguno para los turistas asiáticos, ya que este vuelvo comenzó a operar hace apenas 2 años y lo más común, es que vuelen a Monterrey, Ciudad de México o California.
Cargando ...
